"Zeche Zollverein"

Warm:Schweinefilet in Gorgonzolarahmsauce...
Kalt: Kalbsrücken mit grünem Spargel und Remoulade...
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Verkaufspreis30,92 €
Netto Verkaufspreis28,90 €
Steuerbetrag2,02 €
Standardisierter Preis / kg:
Beschreibung

Warm: Schweinefilet in Gorgonzolarahmsauce mit Spinatnocken oder Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Spätzlen

Kalt: Kalbsrücken mit grünem Spargel und Remoulade Hirschrücken mit Orangentimbalen · Roastbeef mit Gemüsen oder Wildpastete Große Rauchfischplatte „Neptun“ mit Graved-Lachs, Aal, Rauchlachs, Heilbutt, Schillerlocken und Forellenfilet

Mozzarella mit Tomaten · Salate und Dessert nach Ihrer Wahl Käsespezialitätenplatte · Dazu reichen wir einen bunt gefüllten Brotkorb · Kräuterbutter und diverse Saucen

ab 15 Personen

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