Warm: Schweinefilet in Gorgonzolarahmsauce mit Spinatnocken oder Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Spätzlen

Kalt: Kalbsrücken mit grünem Spargel und Remoulade Hirschrücken mit Orangentimbalen · Roastbeef mit Gemüsen oder Wildpastete Große Rauchfischplatte „Neptun“ mit Graved-Lachs, Aal, Rauchlachs, Heilbutt, Schillerlocken und Forellenfilet

Mozzarella mit Tomaten · Salate und Dessert nach Ihrer Wahl Käsespezialitätenplatte · Dazu reichen wir einen bunt gefüllten Brotkorb · Kräuterbutter und diverse Saucen

ab 15 Personen